Chrupiące gofry z kaszy manny

Jeśli Wasze dzieci na słowo „obiad” chowają się za kanapę 🤗 zamiast z radością przybiec do stołu to czas pomyśleć o alternatywie do kotleta w panierce.
Poniżej znajdziecie przepis na smaczne i niezwykle chrupiące 🍓🥛🧇 gofry z kaszą manną i z ciecierzycą. Oba te składniki są delikatne w smaku, a przy tym bardzo pożywne. Z kolei mleko Laktowit Niejadek dodaje do posiłku energii oraz witamin i minerałów.

👉 Przepis na gofry (6 sztuk):
• 100 g kaszy manny
• 100 g mąki orkiszowej białej (lub innej)
• 1 porcja mleka Laktowit Niejadek (8 miarek + 170ml wody) 💜
• 3 łyżki oleju roślinnego
• 250 g odsączonej ciecierzycy ze słoika lub ugotowanej na miękko
• 1 jajko

👉 Dodatki
• mus ze zmiksowanych truskawek (wcześniej odmrożonych)
• gęsty jogurt naturalny z owocami
• dla łasuchów – odrobina bitej śmietany (jako okazjonalny dodatek)

👉 Wykonanie:
Wszystkie składniki miksujemy malakserem lub blenderem na gładkie ciasto. Czekamy 10 minut aż ciasto zgęstnieje. W tym czasie rozgrzewamy gofrownicę. Wylewamy na płytki porcje ciasta i smażymy przez kilka minut aż gofry zarumienią się. Podajemy z dodatkami wedle uznania.