Jakość laktoferyny jest kluczowa dla jej pozytywnych efektów
Laktoferyna jest jednym z kluczowych składników w żywieniu we wczesnym okresie życia noworodków, niemowląt i dzieci, wykazuje wszechstronne bardzo korzystne właściwości. Przeczytaj więcej o wpływie laktoferyny. Należy jednak pamiętać, że pozytywny efekt działania tego drogocennego białka jest możliwy tylko i wyłącznie przy spełnieniu dwóch warunków:
- Konieczne jest spożywanie odpowiedniej ilości laktoferyny – dlatego w mleku Laktowit jest jej aż 60 mg / 100 ml, tyle co w dojrzałym mleku kobiecym
- Laktoferyna musi być odpowiedniej jakości, a jej struktura nie może być zniszczona w procesie produkcyjnym.
W związku z powyższym mleko Laktowit produkujemy w unikalnym procesie, w którym sama laktoferyna jest wytwarzana oddzielnie i dodawana do mleka na samym końcu, już po wszystkich etapach produkcyjnych, które wiążą się z użyciem wysokich temperatur.
Proces produkcji mleka Laktowit oraz laktoferyny w nim zawartej
Proces produkcji Laktowit w skrócie obrazuje poniższy diagram.
Laktoferyna jest izolowana z mleka krowiego i dodawana do mleka modyfikowanego Laktowit w odpowiedniej (wysokiej) ilości na samym końcu. Sam proces produkcji laktoferyny jest bardzo złożony i składa się z wielu etapów. W szczególności dla jakości laktoferyny kluczowe są etapy filtracji oraz puryfikacji, dzięki którym laktoferyna jest doskonałej jakości i może spełniać w mleku Laktowit swoją niezwykle pozytywną dla organizmu dziecka funkcję.
Jakość wynikająca z procedur i potwierdzona badaniami
- Współpracujemy z certyfikowanymi dostawcami i producentami składników do żywienia niemowląt. Wszystkie partie używanych przez nas surowców jak i mleka Laktowit przechodzą rygorystyczne kontrole jakościowe.
- Najwyższą jakość i stabilność mleka Laktowit dla niemowląt i dzieci zapewniamy także poprzez złożone i wielopoziomowe badania, wykonywane w naszych nowoczesnych laboratoriach.
- Prowadzimy pełen monitoring łańcucha produkcji i dostaw. Audytujemy wszystkich naszych dostawców, zarówno surowców jak i opakowań.
Gwarantujemy, że wszystkie składniki odżywcze w mlekach Laktowit pozostają na prawidłowym poziomie przez cały okres przydatności do spożycia.
Jakość laktoferyny w mleku Laktowit
Laktoferyna w mleku Laktowit jest aktywna biologicznie, gdyż pozyskiwana jest z dobrej jakości mleka krowiego niepoddanemu przetwórstwu wysokotemperaturowemu.
Jakość mleka używanego jako surowiec oraz etapy filtracji i oczyszczania pozwalają na osiągnięcie niskiej zawartości zanieczyszczeń laktoferyny (w tym zanieczyszczeń lipopolisacharydami – LPS). Cały proces produkcji laktoferyny odbywa się w niskich temperaturach. Tak uzyskana laktoferyna nie zostaje uszkodzona (czyli nie podlega denaturacji) i zachowuje swoje właściwości biologiczne oraz zdolność do wiązania żelaza.
Czystość laktoferyny
Pozyskana z mleka laktoferyna zanim zostanie dodana do mleka Laktowit w jego procesie produkcyjnym jest przebadana. Musi ona charakteryzować się niezwykle wysoką czystością i brakiem szkodliwych zanieczyszczeń. Tylko taka laktoferyna trafia do mleka Laktowit.
Laktoferyna tylko od sprawdzonego dostawcy
Laktoferyna to najważniejszy składnik w mleku Laktowit LAKTOFERYNA+MFGM. Dlatego tak ważne jest by laktoferyna w nim zawarta była zawsze najwyższej jakości.
Dlatego zawarliśmy strategiczną współpracę z najlepszym producentem laktoferyny w Europie – firmą Mercurius Production GmbH z Niemiec. Jest to producent niezwykle doświadczony, specjalizujący się w pozyskiwaniu laktoferyny ze świeżego mleka. Współpraca z Mercurius Production gwarantuje, że laktoferyna w Laktowit jest zawsze najwyższej jakości i aktywna biologicznie.
